קצת עליי
סבתא תמר שלי, זיכרונה לברכה, הייתה הקריספית המקורית.
היא הייתה מכינה עוגת שוקולד נהדרת וידעה שנכדה אחת (אני) מאוד אוהבת שהעוגה משחימה קצת מעבר לנדרש.
בעיניים מלאות ציפייה הייתי מסתכלת לתוך התנור, על העוגה ואל סבתא שלי, ושואלת בקול מהוסס ומתרגש "היא תהיה קריספית, נכון?"
כשהייתה מוציאה את העוגה מהתנור, אם מישהו היה מעיז להעיר איזו הערה הייתה קורצת לעברי ואומרת:
"אין מה לעשות.. יצאה לי קריספית"
סדנאות
כל הסדנאות מתקיימות בביתי שבחיפה או בבית הלקוח.ה
סדנת הביס הכי שמח
מתאים לילדים שאוהבים לעוף על כנפי הדמיון. להביע את היצירתיות שלהם. ללוש ולעצב חלות.
סדנת ארץ נפלאות חד הקרן
נתענג על קאפקייקס מתוקים. נתאמן בטכניקות זילוף בהכנת עוגה אישית. עם חד קרן והכל.
סדנת בא לי בריא
נתנסה בטכניקות שונות, נטעם גם מלוחים וגם מתוקים.
סדנת טבעוני זה הכי
נטעם מפירות העונה, נעבוד עם חומרי גלם איכותיים ונגלה שגם טבעוני זה הכי.. הכי טעים כמובן.
סדנת גן השושנים
נמלא פחזניות במילויים מפתיעים, נתאמן בזילוף ועבודה עם אבקות.
סדנת אני אוהב.ת את אמא
סדנה חוויתית לאם ובן/בת.
זמן איכות משותף בו נתאמן בטכניקות זילוף ונכין בעצמנו קישוטים משוקולד.
מתוקים
המלצות
הזמנתי כמה עוגות מוס של אפרת לאירוע והכל היה פשוט נפלא! הרגיש שחומרי הגלם סופר איכותיים וטריים. והשירות היה מדהים. אמשיך כמובן לארועים הבאים. ממליצה בחום על המוס שוקולד ומוס פיסטוק. האורחים לא הפסיקו לשבח. אזמין עוד באירועים או בחג הבא 💕
לוסי
לוסי
אפרת, אנחנו מתאוששים מהמסיבה המוצלחת בגן, אבל הייתי חייבת למצוא דקה להודות לך על העוגה המושלמת שהכנת שבלעדיה המסיבה לא הייתה אותו דבר. קודם כל הדיוק, העמידה בזמנים, השקט הנפשי ותיאום הציפיות המדויק. שאפו! לא נתקלתי בכאלה הרבה! וכמובן התוצאה המרהיבה והטעם שהיה פשוט ללקק את האצבעות! תודה, תודה, תודה.
קרן, אמא של גאיה! ונשתמע ביומולדת הבא.
ביום ההולדת של ביתי כרמל חשבתי על משהו שיהיה מהנה, זמן איכות וגם ישמש כמתנה. הסדנה של אפרת ענתה על כל הצרכים הללו ומעבר.
הגענו אליה בשעות הבוקר המאוחרות וכבר חיכה לנו שולחן עם מצרכים. הסדנה כללה אפיית עוגיות פרח ריבה ואוזני המן במילוי שוקולד.
אפרת נעימה, סבלנית ומתאימה את דרגת הקושי בהתאם ליכולות. יצאנו בסיום עם קופסא מלאה אוזני המן ועוגיות שהתחסלו בימים שלאחר מכן.
אין לי ספק שנחזור לעוד סדנאות איתה בהמשך !
אפרת אהובה,
בן זוגי היקר הזמין ממך מארז קינוחי כוסות יוקרה לכבוד יום הולדתי. מעבר לזה שהוא חוסל תוך יום, ההשקעה, האיכות, העיצוב, הנראות, ובעיקר הטעם - כל אלו העשירו את יום הולדתי והפכו אותו למתוק במיוחד. אז תודה מעומק הלב, ואין ספק שזו תחילתה של דרך טעימה יחד 🙂
אפרת,
במילה אחת? וואו!
מאיפה להתחיל?
הקופסא הראשונה שחוסלה היו האלפחורס, אבל רק בגלל שאלו היו הראונות שטעמנו. אני לא חושבת שאי פעם אכלתי עוגיות אלפחורס כל כך טעימות. המילוי משגע אבל העוגיה עצמה? איזה טעם עשיר של חמאה... בסוף נשארה עוגיה אחרונה והילדים חילקו אותה לארבע כי אף אחד לא רצה לוותר... 😆
והעוגיות פקאן - טחינה שאין להן טעם של טחינה אלא שילוב מטורף של טעם אגוזי פקאן ופריכות שנמסה בפה ממש. ואחרונות אחרונות הדקיקיות עם השוקולד ושבבי השקדים. עוגיה שהעיפה אותי לפריז, ואני לא בטוחה ששם הם יודעים להכין אותן טעימות כל כך. הצלחתי להציל כמה עוגיות לאורחים וגם הם אמרו שזה משהו ממש מיוחד. נתתי להם את הטלפון שלך...
בקיצור - תודה רבה רבה, אני מקווה שאת מוכנה למבול ההזמנות שעומד ליפול עלייך כי מעכשיו הילדים שלי כבר לא יתפשרו על שום עוגיות אחרות!
דברו איתי
מזמינה אתכם להתפצח יחד איתי, נדלג ונקפץ, נטעם ונטייל.
תביאו תיאבון ואיזו כפפת מטבח שרופה וטובה.
מחכה לכם 🙂
